レシピ

ワインにあう!豚ロースの蒸し煮レシピ

やわらか豚ロース ワイン好きな私はつまみもワインにあうものを探しては買ったり作ったりしています。 豚肉のロースといえば、トンカツやソテーなどどちらも美味しいですよね。 そんな豚ロースをワインに合うようなつまみにしてしまいます。 とあるレストランで教わりました。 ちなみに豚ロースの栄養は以下。 豚ロースのカロリーは100g(単位)で263kcalのカロリー。豚ロースは100g換算で263kcalのカ […]

アジアン好き必見レシピ!エビと春雨のタイ風パクチーサラダ

パクチーブーム ネタの一つとしてレシピでも乗せていこうかなと。 日本人はパクチーが好きな人が多いらしいですね。大量にパクチーを乗せる料理が空前絶後のブームになって久しいと思います。 でもこれって海外の方々からすると異常らしいですねw パクチーはあくまで脇役であって、主役にはならないと。 ちなみにパクチーを好きな人のことを「パクチスト」なんていうらしいですね。 そんなパクチーを主としたサラダのレシピ […]